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Pachyrhizus erosus

WordNet

Pachyrhizus erosus

名詞

  1. 中米の巻きつき植物で、根と莢は食用に適する

    Central American twining plant with edible roots and pods; large tubers are eaten raw or cooked especially when young and young pods must be thoroughly cooked; pods and seeds also yield rotenone and oils.

    中米の巻きつき植物で、根と莢は食用に適する。大きな塊茎は生で食べられるし、特に若いものは調理して食べるが、若いさやは完全に調理しなければならない。また、莢と種子からはロテノンと油がとれる。

    言い換え: yam bean

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