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acrylamide

WordNet

acrylamide

名詞

  1. アクリルアミド

    a white crystalline amide of propenoic acid can damage the nervous system and is carcinogenic in laboratory animals.

    プロペン酸の白い水晶性アミドは、神経系を損傷することがあり、実験動物には発癌性がある。

    • they claimed that acrylamide is produced when certain carbohydrates are baked or fried at high temperatures
    • 彼らは、特定の炭水化物を天火で焼くか高温で揚げたときに、アクリルアミドが生成されると主張した

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