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broth

WordNet

broth

名詞

  1. ソース ストック

    liquid in which meat and vegetables are simmered; used as a basis for e.g. soups or sauces.

    肉・野菜をとろ火で煮て作った液状のもの。スープやソースの基に使う。

    言い換え: stock

  2. 肉、魚、または野菜ストックの薄いスープ

    a thin soup of meat or fish or vegetable stock.

    肉、魚、または野菜ストックの薄いスープ。

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