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chop suey

WordNet

chop suey

名詞

  1. チャプスイ

    meat or fish stir-fried with vegetables (e.g., celery, onions, peppers or bean sprouts) seasoned with ginger and garlic and soy sauce; served with rice; created in the United States and frequently served in Chinese restaurants there.

    (アメリカ式中華料理)肉や魚と野菜(セロリー、タマネギ、ピーマン、豆もやし)を強火で手早く炒め、ショウガ、ニンニク、醤油で味つけしたもの。ご飯と共に供する。米国で生み出され、しばしば米国の中華料理店で出される。

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