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fermenting マイ単語帳に追加

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fermenting

名詞

  1. 発酵

    a process in which an agent causes an organic substance to break down into simpler substances; especially, the anaerobic breakdown of sugar into alcohol.

    微生物が有機物質をより単純な物質に分解する作用。特に糖からアルコールへの嫌気性分解。

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