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haslet

WordNet

haslet

名詞

  1. 特に豚の心臓・レバー・その他の食べられる内臓

    heart and liver and other edible viscera especially of hogs; usually chopped and formed into a loaf and braised.

    特に豚の心臓・レバー・その他の食べられる内臓。普通は細かく刻んで固め、油で軽く炒めて柔らかく煮る。

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