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julienne

WordNet

julienne

名詞

  1. 薄い細片に切られた野菜

    a vegetable cut into thin strips (usually used as a garnish).

    薄い細片に切られた野菜。

    言い換え: julienne vegetable

  2. 千切りの野菜を添えた、澄んだスープ

    a clear soup garnished with julienne vegetables.

    千切りの野菜を添えた、澄んだスープ。

動詞

  1. 長く細い片に切られる

    cut into long thin strips.

    長く細い片に切られる。

    • julienne the potatoes
    • じゃがいもを千切りにしてください

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