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monounsaturated fatty acid

WordNet

monounsaturated fatty acid

名詞

  1. 一不飽和脂肪酸

    an unsaturated fatty acid whose carbon chain has one double or triple valence bond per molecule; found chiefly in olive oil and chicken and almonds.

    炭素鎖が1つ分子につき1つの二重または三重の原子価結合を備えている不飽和脂肪酸。主にオリーブ油や鶏肉、アーモンドに存在する。

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