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pasteurisation

WordNet

pasteurisation

名詞

  1. 低温殺菌

    partial sterilization of foods at a temperature that destroys harmful microorganisms without major changes in the chemistry of the food.

    食物の化学的属性を大幅に変えることなく、有害な微生物を殺す温度で、食物を部分的に殺菌すること。

    言い換え: pasteurization

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