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Dutch-processed cocoa

WordNet

Dutch-processed cocoa

名詞

  1. (ふくらし粉など)適度なアルカリ化物質によって処理されたココアパウダー

    cocoa powder treated with a mild alkalizing agent (such as baking soda).

    (ふくらし粉など)適度なアルカリ化物質によって処理されたココアパウダー。

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