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frittata

WordNet

frittata

名詞

  1. 賽の目切りの野菜・肉を入れたイタリア風オムレツ

    Italian omelet with diced vegetables and meats; cooked until bottom is set then inverted into another pan to cook the top.

    賽の目切りの野菜・肉を入れたイタリア風オムレツ。下側が固まるまで焼いてから、別のフライパンに引っ繰り返して入れて上面を焼く。

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