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gastronomy

名詞

  1. ガストロノミー

    a particular style of cookery (as of a region).

    料理法の特殊な方法(1分野としての)。

    • New England gastronomy
    • ニューイングランド美食法
  2. ガストロノミー

    the art and practice of choosing and preparing and eating good food.

    良質の食事を選び、準備して食する行為と作法。

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