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saccharify マイ単語帳に追加

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saccharify

動詞

  1. 糖化する

    sweeten with sugar.

    砂糖と甘くする。

    言い換え
  2. 糖化する

    convert into a simple soluble fermentable sugar by hydrolyzing a sugar derivative or complex carbohydrate.

    砂糖の誘導体または複合糖質を加水分解することにより、質素な溶解性で発酵性の砂糖に転換する。

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