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sauerbraten

WordNet

sauerbraten

名詞

  1. 調理前に、数日間味付けした酢の中に漬け込んだポットロースト

    pot roast marinated several days in seasoned vinegar before cooking; usually served with potato dumplings.

    調理前に、数日間味付けした酢の中に漬け込んだポットロースト。通常、ジャガイモのダンプリングと一緒に出される。

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