sourdough マイ単語帳に追加

サワードー 発酵パン種

a leaven of dough in which fermentation is active; used by pioneers for making bread.

発酵が活発である生地の酵母。パンを最初に作った人々が使った。

移住者、または試掘者（特に米国西部またはカナダおよびアラスカ北西部）

a settler or prospector (especially in western United States or northwest Canada and Alaska).

移住者、または試掘者（特に米国西部またはカナダおよびアラスカ北西部）。