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tenderiser マイ単語帳に追加

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tenderiser

名詞

  1. (植物酵素のパパインのように)肉を柔らかくするために使われる物質

    a substance (as the plant enzyme papain) applied to meat to make it tender.

    (植物酵素のパパインのように)肉を柔らかくするために使われる物質。

    言い換え

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