yeast マイ単語帳に追加

酵母 麹 イースト

a commercial leavening agent containing yeast cells; used to raise the dough in making bread and for fermenting beer or whiskey.

イースト細胞を含んでいる商用のパンの発酵剤。パンを作る際に生地をふくらませるためや、ビールやウイスキーの醗酵用に使われる。

酵母 麹 イースト

any of various single-celled fungi that reproduce asexually by budding or division.

出芽か分裂によって無性生殖する様々な単細胞の菌類。